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【宮原水産】ZACOせんべいシリーズ8個セット

¥3,600 税込

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『漁師のつくった無添加食品・ZACOせんべい』

■網を使った漁をしていると、どうしてもいろいろな小魚や幼魚が網にかかってしまいます。
そうした市場に出せない雑魚を未利用魚といいますが、これを商品化したのがこの「ZACOせんべい」です。
丸ごと高温圧縮することで香ばしく食べやすく、気軽なスナックのようでありながらカルシウム不足をしっかり補えます。
漁師家族が自らつくった「ZACOせんべい」は、素材の本来持っている塩分のみの完全無添加食品です。
カルシウム補給しながら、お酒のお供、子供たちのおやつにいかがでしょうか?
鯛、エソ、サワラ、エビ、イカ、チリメン、イリコは単独、それに全てをミックスした一袋を加えて8種のセットです。
未利用魚を活用したこの商品自体が、宮原水産にできるSDGsへの取り組みでもあります。



【内容】
品名:漁師のつくったZACOせんべい8袋セット
名称:魚介類加工品
原材料名:カタクチイワシ、タイ、エソ、サワラ、イカ、エビ
内容量:各10g×8種
賞味期限:90日(ラベルに印字)
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存し賞味期限内(表示シールに記載)にお召し上がりください。
製造者:宮原水産 宮原修治 広島県呉市倉橋町9694-4
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー370kcal、タンパク質73g、脂質6.8g、食塩相当量1.9g、炭水化物1.5g (推定値)
※原材料の性質上、イワシはエビを捕獲します。また極小のエビやカニ、その他海産物が混じる漁法で捕獲しています。
 
■保存方法:常温で保存
■賞味期限:90日

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【商品デザインのアピールポイント】

宮原水産さんは、ちりめん・しらす漁と牡蠣養殖を生業に、これまで代々100年以上海とともに生きてこられたご家族です。
その業務の中で市場に出せない未利用魚の処理をどうするか?という問題に対する解決法がこの商品でした。
手間暇がかかるため、意外とこうした魚介類加工品はお高いものが多い。
しかし子供のおやつとしても購入していただきたいので、できるだけ安価に提供したいとのこと。
その辺りを考慮してカジュアルな気軽さをデザイン表現しました。
しかしその中にも「漁師のつくった」「お魚まるごと」「ZACO(雑魚)」という大切なキーワードを盛り込んでいます。

【宮原水産さまから一言】

宮原水産 株式会社
代表取締役 宮原泉美
https://www.miyaharasuisan.jp

印象的だったのは、最初にディーシー・ラボの奥本さんとお会いしたときのことです。
私が「良いものを生産している気概はあるけど、自分たちには他に何もないんです」と言った時、奥本さんは「そんなことありませんよ。良いものが他にもあるじゃないですか」と仰いました。
それからやり取りする中で、宮原水産の伝統や船の印をデザイン表現し、私たちファミリーのイラストを描いてくださいました。
他にない私たちだけのものは、歴史に裏打ちされた信頼だったり、家族で力を合わせて働く姿だったのですね。
これからも私たちに何ができるかを考え、新たな方向に舵を取ります。
このZACOせんべいはその一歩でもあります。

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